新竹-紅屋鐵板燒

by 米陸愛享樂 2011 年 8 月 21 日

written by 米陸愛享樂 2011 年 8 月 21 日 34 人氣數

今天和許久不見的同學見面啦!~~~開心~也為即將步入人生另一個階段的他們開心~~~
預約了一間頗為高級的鐵板燒店~~~價錢真的蠻高級的~~用的食料也頗高級的~~~~
但是服務品質可能還要再加強囉~我們預約八點用餐(擔心下班會塞車)
電話訂位時問服務生如果提早到~七點半到~可以提前用餐嗎?!服務生在電話裏告知是可以的~~(我們便很放心啦~)
但是我們七點半到時~~竟然是不可以的!!(好吧~就等八點啦) 但是我們等啊等~快八點時~先被帶去用餐區
先點菜~還有吃沙拉、前菜、湯品…!但是~等啊~等~啊~~等不到廚師來為我們料理~~~(後來廚師很垣白的告知~今天人手不足~所以才會照成讓我們等了很久的冏境~~~)
等我們吃飽要出餐廰時~~已經是晚上十點半了~~!這餐從我們進餐廳到出餐廳花了三個小時耶~~~(哇~是吃法國料粴的時間嗎!)~~
不過~~卻讓我們很開心的聊了三個小時囉!~~~

紅屋鐵板燒~感覺是有點年紀的店耶(裝潢上給我的感覺~像我爸媽那種年代的店)

候位區的沙發(好吧~還蠻舒服的啦~~~~)

準備飲料的吧台區

用餐區

旁邊還有擺酒哦~~(真的有人點耶~~~~~)

廚師~(前一攤的廚師~~不是為我們服務的~)我們先被帶到用餐區吃前菜、沙拉……!

餐巾上寫著”R”~代表Red House的”R”!
menu-官網
今天點的是”紅屋特選海陸套餐”之-美國頂級菲力牛排(1480+10%)~(感謝bogi大人夫婦請客~~~)
–開胃前菜、法式香蒜麵包、湯品、沙拉、主廚海鮮盤四道、主菜、時蔬、水果、甜點、飲料
(主菜我記得是美國頂級菲力牛排~~那天真是吃好久~害我有暈!~)哈

大蒜(mickey覺得有點辣辣的耶)和沙拉的千島醬

沙拉-

開胃前菜(擺的好好看哦!~~~)

有點酸酸的~~開胃效果頗佳!(這樣更餓了~~廚師你怎麼還不來啊~~~)

麵包-搭配大蒜一起吃!

海鮮清湯-裏面的料有海蔘、菇兒、蛤蜊……喝起來鮮甜、清爽

終於廚師來啦~~~開始料理啦~~

廚師解釋了~今天因人手不足~所以讓大家久等了~請大家喝杯涼的啦~(只記得有蜂蜜味的飲料~~)

魚搭配上嫩蘆筍 (蘆筍在料理時有撒上些鹽~吃起來還不錯~蘆筍嫩加了很多分)

鮑魚、明蝦上鐵板~

鮑魚看起來好可口哦!~~

師父擺盤中

鮑魚&明蝦

明蝦、鮑魚都有貼心的切一半!不會讓你很醜的大口咬~~新鮮好吃~~!!!

魚翅(心唸想著罪過罪過~~~~我們不知道有您啊~~~魚翅)

上面還鋪著金泊(廚師可是很開心的告訴我們~~~~這很貴的哦)雖然我一直不懂為什麼要吃金泊這東西

煎蒜頭-(擺的好整齊吧!~~吃鐵板燒最重要的也是看廚父的表演囉)

其他客人點的鵝肝(偷借拍一下啦!)

大蒜(吃起來不會嗆~順口!)(我覺得再煎焦一點會更讚哦!~~~)

菲力牛排(五分熟)

mickey覺得普普耶!口感上~肉質上~都覺得不如預期~(是因為預期太高了嗎?!~)~(個人感覺囉)

時蔬(等這道菜時~廚師跑走了一下~~我們開玩笑的說~~他是去洗菜了嗎)

另一個考驗師父的功力—-甜點
師父在弄甜點前，同桌的其他客人~發現他們的冰魚還沒有上~我超擔心師父該不會要先煎魚~然後要等一起吃完才弄甜點吧!
還好師父有良心先作甜點!讓我可以在十點吃到甜點啊~~

真是考驗功力啊~~~