南投魚池鄉-日月潭紅茶廠。喝喝茶Hohocha、吃吃蛋➢免門票➢送美味茶葉蛋、品日月潭紅茶

有小孩後出遊行程愈簡單愈好 ! 並且旅行的舒適度也相對較為重視

這次的日月潭之旅…沒有安排行程

進入飯店後便以飯店設施、休活動為主(飯店有安排日月潭遊湖活動)

雖然都沒有安排任何行程仍然覺得時間很不夠用…

要去游泳池玩水、孩子遊戲區、球池…好多孩子的活動

到Check out退房當天早上才有排入唯一的行程

參觀「日月潭紅茶廠。喝喝茶Hohocha」來吃免費的茶葉蛋與喝在地好茶

 

從國道下到日月潭會經過「元首館」、「紙教堂」、「廖鄉長紅茶故事館」…等熱門景點

這些景點都是很好拍照留念的地方、也是選購入伴手禮很棒的場所

但除了這些景點現在又有新的選擇囉!!!

位在魚池鄉魚池街，也是在到日月潭路程中會經過的「Hohocha喝喝茶。日月潭紅茶廠」

喝喝茶官方臉書：https://www.facebook.com/sunmoonblacktea/

 

園區外圍有些停車位

當然你也可以選擇直接開車至園區內停車…視當天的交通狀況做調整

而喝喝茶是免門票(免費)進入園區

 

我們把車停在外圍停車場…雖然牽著一歲四個月的小霏走一段路

慢慢晃到主體建築物約五分鐘左右…而路還算平穩想推嬰兒推車的爸媽也是可以考慮

但必需提醒爸媽們要到三樓品嚐免費美味的茶葉蛋

上樓時有電梯可以搭乘… 但下樓要依照館內動線走是沒有電梯

當然你也可以詢問店家是否可以搭電梯下樓呢?

(不確定是否可以…與動線安排的是不相同)

 

 

走進園區內，有兩條岔路

往上是到日月山莊的住宿區與露營區，往下則是到喝喝茶

若是開車至園區的人可以把車停放在這裏…離喝喝茶主建築物較近

 

台灣香日月潭紅茶

官方臉書介紹： 曾任職魚池鄉茶葉改良場的王如昌先生，對製茶有著極大的熱情，於民國 46 年 7 月，某 日午後與妻子至貓囒山採茶，

然而，一場突來的大雨使他們受困於此，兩人不得已冒雨強越 山谷時，險遭大水沖走，千鈞一髮之際，卻如有神助，得以去災脫困，

順利返家。當晚，王 如昌先生竟夢見已故日人辛井耕吉郎(即日月潭紅茶之父)，勉勵他開採此地的紅茶，受此感召，

並秉持對製茶的熱情，一個遠大的夢想便在他心中萌芽茁壯。為此，王如昌先生胼手胝 足，奮鬥三十餘年，從一小分地慢慢拓展成一座山頭，

從一片荒蕪漫野逐漸建立起一間頗具 規模的製茶廠，王如昌先生白手起家，成了臺灣香日月潭紅茶廠的老董事長，

時至今日，我們與老董事長，始終期盼著透過努力與熱情，讓日月潭紅茶的韻味與情味，傳香到每一個角落。

 

從看到主建築物開始都讓人感受到「書香味」

不知道為什麼有種讀書人的文化氤氳感呢?

 

建築物共三層樓

一樓 ☛ 茶葉蛋與茶飲(手搖杯)販售區、後面的房間為紅茶製作的介紹

二樓 ☛販賣部，販售茶葉、茶包、泡茶工具、點心、伴手禮與冰淇淋

三樓 ☛ 免費奉茶、奉蛋區

我們選擇先逛紅茶製作的介紹區、再搭電梯至三樓享用茶葉蛋

吃完後很滿足的往二樓移動買茶葉

因為覺得喝喝茶的茶葉蛋好好吃…所以又到一樓買茶葉蛋當伴手禮給家人享用

 

逛紅茶觀光工廠前。發現有顆樹前方立著牌子上面寫著「日月潭百年老紅茶樹」

真是讓人眼睛一亮，因為該茶樹與印象中的茶樹真是差異很大

印像中的茶樹可能約一百公分高左右…而這顆茶樹應該有兩公尺以上吧~很高大

(對於茶樹的印象都來自茶飲的廣告)

 

除了介紹該為百年老紅茶樹之外

上面還有紅茶的故事介紹並且強調飲水思源精神，所以將老茶樹移至廠前

傳承也代表用初心做好茶的精神，「喝喝茶、日日喝好茶」

 

進入紅茶製作房間的門口前有喝喝茶的吉詳物

女兒很開心的學他拍照

 

小咩學喝喝茶吉詳物雙手叉腰拍照

 

走入紅茶製作工室，板子上面寫著「喝喝紅茶八大程序」

☀ ☀ ☀ 過磅->萎凋->揉捻>解塊->發酵->乾燥->評鑑分級->SGS認證 ☀ ☀ ☀

 

為了衛生考量隔著窗欣賞製茶程序

並且每道程序下面都還有註解使說明更加詳細

 

程序1到3 是過磅->萎凋->揉捻

看著師傅製作過程與板子上的說明更了解製茶程序

程序1到3是在同一個房間內展示

 

其他的程序則是透過這窗戶一探究竟

 

介紹的最後面有放置各種日月潭紅茶品種，可從茶色與簡單的介紹讓大伙兒更了解

也可以連結至日月潭紅茶廠部落格看說明：https://sunmoonblacktea.pixnet.net/blog/post/314097255

✯ 阿薩母紅茶(多以台茶八號) – 誘人焦糖麥芽香   ✯ 日月潭山茶(紫芽) – 如花清香、林野芬芳

✯ 紅玉(台茶十八號) – 天然薄荷肉桂香    ✯ 紅韻(台茶二十一號) – 柑橘柚子花蜜香

從茶色上可以發現紅玉與日月潭山茶的顏色較淡

Mickey自己覺得除了阿薩母紅茶接受度較低其他都還蠻喜歡的

 

參觀完紅茶製作過程

搭乘電梯至三樓享用免費的奉茶奉蛋

 

抵達三樓後可以從高處遠眺茶園

 

茶園種植的面積蠻大的…但猜想這只是日月潭紅茶廠種植的一部份吧

實際上一定有更多的種植地才能產出這麼多好品種的茶葉

 

奉茶奉蛋位於三樓…每人免打卡便可免費獲得一杯茶與一顆紅茶蛋

而奉茶奉蛋的時間為 ✎ 假日9:00~17:30  ✎ 平日9:00~17:30

(官方臉書有提到每日限量500顆茶葉蛋…)

 

奉茶環境讓人有種幽靜雅致的感覺

當然也可能是因為Mickey一早到訪所以比較安靜

氣氛上真的很棒…還告訴家中那兩隻小寶貝安靜點別太興奮而說話太大聲

但那兩隻看到茶葉蛋除了大笑還非常興奮

 

 

環境上真的蠻不錯…有小孩的人也可以帶他們來晃晃

並且服務生有告知這裏也有「DIY課程」-紅茶餅皮披薩DIY

但因為場次並不多再加上價錢不算貴，許多人報名所以請記得一定要預約!!!

詳細資訊請至官方臉書查詢

 

 

坐定位後…服務生很快就把茶葉蛋端上桌

店家真的沒有在客氣……我們兩大兩小…給了四顆蛋與四杯茶…真的很大方

兩個小人看到茶葉蛋真的很興奮…霏寶貝笑到眼睛都不見啦

 

官方臉書介紹「精挑細選紅茶蛋」

洗選(經食品級次氯酸納水冲洗)，初產蛋(3-4個月、年輕蛋雞生產)

每顆蛋均有完整生履歷，讓遊客吃的安心、衞生、健康、有保障」

 

到訪前友人就有告知這裏的茶葉蛋真的很好吃

但內心其實不抱任何希望…(像遊湖必吃的茶葉蛋超熱門但我們接受度不高)

咬一口後…眼睛都亮起來啦!!! 好好吃~真的有紅茶香並且有滷進去…滷到蛋裏…

因為有滷進去的關係吧?!所以蛋白上是有些些硬，但不至於像鐵蛋般硬~~真的很好吃…

假日常常有買便利商店的茶葉蛋給小孩當早餐~他們雖然也喜歡

但小咩通常會把蛋黃挑出來不吃，但這裏的茶葉蛋有滷夠味又好吃~小咩是直接整顆吃掉

看小孩那麼喜歡吃…離開時在一樓買了一些茶葉蛋準備送親友與回家自己享用

 

一樓販售茶葉蛋的地方有「日月潭紅茶蛋製程解說」

第一天：將嚴選優質雞蛋煮熟、破殼、按摩、冷藏。

第二天：加入日月潭台茶18號(紅玉紅茶)，加熱12小時、冷藏

第三天：加入獨門香料配方，加熱12小時、冷藏

第四天：再添加香料，加熱12小時即後完成

 

享用美味的茶葉蛋、品完好茶後

可以依照店家動線指示往二樓移動…但這個動線沒有電梯可以搭乘

若是推嬰兒推車的爸媽或是有行動不便者可以詢問店家可否搭上樓時的電梯至其他樓層呢?

 

二樓主要是販售茶葉、茶包、泡茶工具與伴手禮為主

 

但購買前還不知道如何下手沒有關係…喝喝茶很貼心的設置了「試喝與解說區」

讓有興趣的朋友可以先試過喜歡再下手

並且有專業人員的解說會讓遊客更了解該如何購買

 

日月潭紅茶四大品種

也可以連結至日月潭紅茶廠部落格看說明：https://sunmoonblacktea.pixnet.net/blog/post/314097255

✯ 阿薩母紅茶(多以台茶八號) – 誘人焦糖麥芽香   ✯ 日月潭山茶(紫芽) – 如花清香、林野芬芳

✯ 紅玉(台茶十八號) – 天然薄荷肉桂香    ✯ 紅韻(台茶二十一號) – 柑橘柚子花蜜香

 

因為我們算早到訪的遊客…逛起來蠻舒適不用人擠人

可以慢慢研究買什麼好

 

茶點、伴手禮

 

也有販售果乾類

 

各式日月潭紅茶茶包(單獨包裝)

打開盒子裏面的茶包是一包一包獨立分開包裝，優點是茶包較不易受潮

 

各式日月潭紅茶茶包 (非單獨包裝)

 

茶包 – 立體式茶包

並且很特別的是外盒以日月潭代表為封面 – 九蛙疊像、貓頭鷹、鹿

拿這當伴手禮送人好看又體面

 

茶葉 (小包裝式的。而圓圓盒子很可愛)

 

 

喝喝茶的起源也寫在商品成列區牆上

彷彿強調不能忘本要回饋土地與在地文化

 

商品的搭配性多樣化…若是找不著也可以請教店員

 

 

很好奇像這大罐的茶葉也有在販售嗎?

 

若是懶得自己泡或是真的覺得太麻煩的朋友

可以選擇買這種罐裝紅茶，攜帶方便到那裏隨時都可以享用到日月潭紅茶

 

二樓的售販區有透明地板，讓遊客也可以從二樓往下看到製茶過程

 

問小咩敢走嗎? 小咩本來說敢…但踩上去後立馬退回

 

選購完商品至櫃台結帳再至二樓外面買冰淇淋解解熱

 

二樓販售冰淇淋區

 

冰淇淋 – 有紅茶口味、水果口味、芝蔴、巧克力…等

 

一樓販賣手搖飲與茶葉蛋

手搖飲以自家出廠的紅茶為主…買了一杯「熟成荔枝阿薩母」

還不錯喝…荔枝味蠻香的應該是有加果醬進去因為有看到果粒在漂

 

重頭戲茶葉蛋… 一顆15元，買7顆為100元

單價上算偏高不便宜，但真的不錯吃所以決定還是買

最後的圖片有比較喝喝茶與某知名茶葉蛋的色澤比較…大伙兒可以自已判斷那間有滷入味囉

而賣茶葉蛋的上方有寫著「日月潭紅茶蛋製程解說」(…製作真的費工又費時)

第一天：將嚴選優質雞蛋煮熟、破殼、按摩、冷藏。 第二天：加入日月潭台茶18號(紅玉紅茶)，加熱12小時、冷藏

第三天：加入獨門香料配方，加熱12小時、冷藏。第四天：再添加香料，加熱12小時即後完成

需耗費四天才能煮好一顆蛋…是不是多工的呢?!

 

買了一包送親友…自已也再買一包回家可以再享用

 店家建議買回去後三天內要吃完會比較新鮮

 

在回程的路上…車上都一直聞到購買的茶葉蛋香氣…實在是太誘人啦

 

沒想到還是買了大包小包的東西

 

上次來日月潭對這裏的紅茶印象沒有很好…覺得不是偏苦就是偏澀

而這次到訪有請教飯店的服務生並且參觀過喝喝茶聽他們講解後

由自己喜好的味道去尋找茶種，才能買到心頭好…

來喝喝茶吃晚費好蛋、品免費好茶，又有專人為你解說何樂而不為!!!

最後放一張茶葉蛋比較…由色澤來看你會喜歡那顆蛋呢?

 

喝喝茶與玄光碼頭的茶葉蛋色澤照片

Mickey隨手從兩邊袋子各拿一顆茶葉蛋…並沒有特別挑過!!

(兩顆都是在店家剛開門就買的)，此圖僅供參考

 

店家資訊

Hohocha喝喝茶。台灣香日月潭紅茶廠

地址： 南投縣魚池鄉魚池村魚池街443-36號

電話： 04 9289 5899

官方臉書：https://www.facebook.com/sunmoonblacktea/

按讚加入「米奇小天使」…龜速更新文章ing 

 

南投日月潭-日月潭晶澤會館

南投-明山森林會館 (妖怪村主題飯店)